胃肠炎是一种常见的儿童疾病，通常由病毒感染引起。具体恢复时间因个体差异而异，但一般来说，儿童胃肠炎通常需要几天到几周的时间才能完全康复。

以下是一些可能影响胃肠炎恢复时间的因素：

1. 病毒类型：不同病毒引起的胃肠炎症状和病程可能会有所不同。

2. 个体差异：不同儿童的免疫系统和消化系统功能可能存在差异，这可能会影响胃肠炎的恢复时间。

3. 并发症：某些儿童可能出现并发症，如脱水、电解质紊乱等，这可能会延长胃肠炎的恢复时间。

4. 护理和治疗：积极的护理和适当的治疗（如饮食调整、药物治疗等）可以加速胃肠炎的康复。

因此，建议在儿童胃肠炎期间，密切观察孩子的症状和体征，并咨询专业医生或儿科医生的建议，以确定具体的恢复时间和适当的护理和治疗方法。