橙子是一种富含维生素C的水果，而维生素C在人体内起着多种重要作用。其中之一是，维生素C可以促进胆汁的分泌，从而有助于胆囊的收缩和排泄。此外，橙子还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排泄。

胆结石的形成与胆汁的浓度和成分有关。当胆汁中的胆固醇和钙盐浓度过高时，它们容易在胆囊中形成结石。维生素C可以促进胆汁的分泌，从而有助于稀释胆汁，降低胆固醇和钙盐的浓度，从而有助于预防胆结石的形成。

此外，橙子中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化和排泄，有助于排出胆汁中的胆固醇和钙盐，从而有助于预防胆结石的形成。

总之，橙子中的维生素C和纤维素可以促进胆汁的分泌和排泄，有助于稀释胆汁，降低胆固醇和钙盐的浓度，从而有助于预防胆结石的出现。