胃肠炎是一种常见的消化系统疾病，患者在饮食上应该选择易消化、清淡、富含营养的食物。以下是一些建议：

1. 米粥：米粥是胃肠炎患者很好的选择，因为它容易消化，不会给肠胃带来过多的负担。可以选择加入蔬菜或肉类的米粥，增加营养。

2. 面条：面条也是一种容易消化的食物，可以选择煮软的面条，搭配蔬菜和少量肉类。

3. 蒸煮的蔬菜：蒸煮的蔬菜如胡萝卜、土豆、南瓜等，富含纤维素和维生素，有助于消化和肠道健康。

4. 煮软的鸡肉：煮软的鸡肉可以提供蛋白质和少量脂肪，有助于消化和营养吸收。

5. 清淡的汤：清淡的汤如清汤、蔬菜汤等，可以提供水分和少量营养，有助于消化和肠道健康。

6. 水果：胃肠炎患者可以选择一些易消化的水果，如苹果、香蕉、梨等，但要注意不要吃太多，以免引起肠胃不适。

总之，胃肠炎患者在饮食上应该选择易消化、清淡、富含营养的食物，避免食用油腻、辛辣、难消化的食物，以免加重肠胃负担。如果胃肠炎症状严重，建议咨询医生或营养师的意见。