胃癌中晚期的手术治疗可以延长患者的生存期，但具体的生存期因个体差异、手术类型和术后治疗方案等因素而异。以下是一些可能影响胃癌中晚期手术生存期的因素：

1. 手术类型：不同类型的胃癌手术（如胃切除术、胃空肠吻合术等）可能对生存期产生不同的影响。

2. 术后治疗方案：术后的化疗、放疗和靶向治疗等治疗方案可能会影响患者的生存期。

3. 患者的身体状况：患者的年龄、身体健康状况、手术前的疾病状态等因素也会影响手术后的生存期。

4. 患者的生活方式和心理状态：患者的生活方式、饮食习惯、心理状态等因素也会影响手术后的生存期。

综合考虑这些因素，胃癌中晚期的手术治疗可能延长患者的生存期，但具体的生存期因个体差异而异。一般来说，手术治疗可能会延长患者的生存期，但具体的生存期仍需根据个体情况进行评估。

建议在胃癌中晚期的手术治疗中，患者应积极配合医生的治疗方案，定期进行随访和检查，以便及时发现和处理可能出现的并发症和复发情况。此外，患者还可以通过保持健康的生活方式、积极的心态和与医生和家属的沟通来提高生存期。