根据季节变化调整养生保健一直是中医和养生专家所注重的事项。立春后，阳气逐渐升发，但同时也是各种病菌繁殖复苏的季节，疾病容易流行。中医专家提醒，春季养生保健应顺应春令，关注气候变化，通过科学的饮食来增强人体免疫力，预防疾病。

汉代"医圣"张仲景指出："当春之时，饮食宜减酸增甘，不可废一日之饮食，以滋养脾气。"唐代"药王"孙思邈也建议："春日饮食宜省酸增甘，养脾益气。"意味着在春天，人们应少食酸味食品，多摄入甘味食品，以强身健体、预防疾病。

中医所谓的甘味食物，不仅仅指口感略带甜味，更强调其对脾胃的滋补作用。在食物中，大枣和山药被推崇为首选。现代医学研究证明，经常食用山药或大枣可以提高人体免疫力。将大枣、山药、大米、小米一同煮成粥不仅可预防胃炎和胃溃疡的复发，还能降低患流感等传染病的风险，因此非常适合春季食用。

在饮品方面，推荐首选杜仲雄花茶。历代医药典籍均推崇杜仲为"甘、温、无毒"，《本草纲目》中记载："杜仲，能入肝而补肾，补中益精气，坚筋骨，强志，治肾虚腰痛。久服，轻身耐老......"现代研究表明，杜仲雄花与杜仲具有相似的药理保健作用。因此，常饮雄花茶能够强肝补肾，增强解毒功能，提高免疫功能，增强巨噬细胞的吞噬作用，及时抵御入侵的细菌和病毒，从而预防流感等传染性疾病。

现代科学研究发现，杜仲雄花含有80多种天然活性成分，如木质素类、环烯醚萜类、苯丙素类活性物质等，具有多种保健功能，包括强肝补肾、通便安眠、减肥降三高等效果。对于经历了冬季高热量饮食的人来说，春季减肥变得尤为重要。而饮用杜仲雄花茶相当于进行缓慢运动，通过促进胶原蛋白的合成、提高新陈代谢速率，加速热量消耗，减少中性脂肪，增加新胶原蛋白的合成，从而收获减肥和美容的效果。

此外，杜仲雄花茶中的环烯醚萜类、苯丙素类活性物质能促进肠胃胶原蛋白合成，增加肠蠕动和促进胃液分泌，还具有抗菌、抗病毒和利胆泻下的作用，非常适合脾胃虚弱、消化不良的人群饮用。杜仲雄花中含有的多种活性成分还能降血压、降血脂、降血糖，且长期饮用无副作用。因此，三高患者也可以放心饮用。