胃炎是指胃黏膜的炎症，其病因可以分为以下几类：

1. 感染性因素：幽门螺杆菌感染是最常见的胃炎病因之一，幽门螺杆菌感染会导致慢性胃炎和消化性溃疡。其他常见的感染性因素包括病毒（如乙型肝炎病毒）、细菌（如金黄色葡萄球菌）和寄生虫（如蛔虫）。

2. 非感染性因素：非感染性因素包括药物（如非甾体抗炎药、抗生素）、酒精、烟草和刺激性食物等。这些因素会导致胃黏膜的炎症和损伤。

3. 自身免疫性因素：自身免疫性胃炎是由于自身免疫反应导致的胃炎，常见于老年人和女性。

4. 其他因素：其他因素包括胃食管反流病、胆汁反流、胃十二指肠功能障碍等。

总的来说，胃炎的病因是多方面的，不同病因可能导致不同的胃炎类型和症状。因此，在诊断和治疗胃炎时，需要综合考虑患者的病史、症状、体征和实验室检查结果，以确定具体的病因。