甲肝患者食用水果时需要注意以下几点：

1. 选择新鲜水果：尽量选择新鲜的水果，避免食用过期或腐烂的水果。

2. 清洗水果：在食用水果之前，务必彻底清洗水果表面，尤其是果皮和果肉的凹凸处。

3. 避免生吃：甲肝患者最好避免生吃水果，因为生吃水果可能会导致病毒传播。建议将水果煮熟或蒸煮后再食用。

4. 选择合适的水果：甲肝患者可以选择一些富含维生素C的水果，如柑橘类水果（如橙子、柠檬、柚子等）、草莓、猕猴桃等。这些水果有助于提高免疫力，促进康复。

5. 避免食用过敏水果：甲肝患者应该避免食用自己过敏的水果，以免引起过敏反应。

6. 控制食用量：甲肝患者应该适量食用水果，不要过量。过量食用水果可能会导致消化不良、腹泻等问题。

总之，甲肝患者在食用水果时需要注意选择新鲜、清洗干净、煮熟或蒸煮后再食用，避免生吃，选择合适的水果，避免过敏水果，并控制食用量。这些注意事项有助于保护甲肝患者的健康。