痛风病人在饮食安排上需要特别注意，以下是一些建议：

1. 控制嘌呤摄入量：痛风病人的饮食应该尽量减少嘌呤的摄入，因为嘌呤是尿酸生成的重要原料。建议痛风病人尽量选择低嘌呤食物，如蔬菜、水果、全谷类、瘦肉、低脂奶制品等。

2. 控制饮酒：痛风病人应该尽量避免饮酒，因为酒精会干扰尿酸的代谢，导致尿酸水平升高。如果必须饮酒，建议选择低嘌呤啤酒或葡萄酒，并控制饮酒量。

3. 控制体重：肥胖是痛风的一个重要危险因素，因此痛风病人应该控制体重，保持适当的体重。建议通过均衡饮食和适量的运动来控制体重。

4. 增加水分摄入：痛风病人应该增加水分摄入，因为充足的水分有助于尿酸的排泄。建议痛风病人每天喝足够的水，保持足够的尿量。

5. 避免高果糖食物：高果糖食物（如糖果、甜饮料、甜点等）会导致体内尿酸水平升高，因此痛风病人应该尽量避免食用。

6. 饮食多样化：痛风病人应该尽量选择多样化的饮食，以确保摄入足够的营养物质。建议痛风病人选择多种蔬菜、水果和全谷类，以满足身体对各种营养素的需求。

总之，痛风病人的饮食应该以低嘌呤、低酒精、控制体重、增加水分摄入、避免高果糖食物和饮食多样化为原则。如果您对具体的饮食安排还有疑问，建议咨询专业医生或营养师的意见。