1. 清炒西兰花

食材：

• 1 颗西兰花
• 1 个胡萝卜
• 1 个鸡蛋
• 适量盐、胡椒粉、食用油

步骤：

1. 将西兰花切成小块，胡萝卜切成细丝，鸡蛋打散备用。
2. 锅中倒入适量的食用油，将胡萝卜丝放入锅中煸炒至变软。
3. 加入西兰花块，继续翻炒至西兰花变软。
4. 加入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

减肥功效：

西兰花富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少便秘，促进减肥。

2. 蒜蓉西兰花

食材：

• 1 颗西兰花
• 适量蒜末
• 适量盐、胡椒粉、食用油

步骤：

1. 将西兰花切成小块，蒜切成末备用。
2. 锅中倒入适量的食用油，将蒜末放入锅中煸炒出香味。
3. 加入西兰花块，继续翻炒至西兰花变软。
4. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

减肥功效：

西兰花和蒜末都富含维生素C，有助于提高免疫力，促进减肥。

3. 蒸西兰花

食材：

• 1 颗西兰花
• 适量盐、胡椒粉、食用油

步骤：

1. 将西兰花切成小块，放入蒸锅中。
2. 加入适量的盐和胡椒粉调味，倒入适量的食用油。
3. 蒸锅中火蒸10-15分钟，至西兰花变软。

减肥功效：

西兰花蒸制后，营养成分更容易被吸收，有助于减肥。

4. 烤西兰花

食材：

• 1 颗西兰花
• 适量盐、胡椒粉、橄榄油

步骤：

1. 将西兰花切成小块，放入烤盘中。
2. 加入适量的盐和胡椒粉调味，倒入适量的橄榄油。
3. 烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤10-15分钟，至西兰花变软。

减肥功效：

西兰花烤制后，口感更加酥脆，同时保留了西兰花的营养成分，有助于减肥。