肺结核病人在饮食方面需要特别注意，以下是一些不宜食用的食物：

1. 高脂肪食物：肺结核病人应该避免食用高脂肪食物，如油炸食物、肥肉、奶油等，这些食物会增加体内的热量，不利于肺结核病人的康复。

2. 辛辣食物：肺结核病人应该避免食用辛辣食物，如辣椒、花椒等，这些食物会刺激胃肠道，容易引起消化不良，导致咳嗽、咳痰等症状加重。

3. 生冷食物：肺结核病人应该避免食用生冷食物，如生鱼片、生蔬菜、生水果等，这些食物容易导致胃肠道不适，加重咳嗽、咳痰等症状。

4. 高纤维食物：肺结核病人应该避免食用高纤维食物，如粗粮、蔬菜等，这些食物容易引起胃肠道不适，导致消化不良，加重咳嗽、咳痰等症状。

5. 酒精和咖啡因：肺结核病人应该避免饮用酒精和饮用含咖啡因的饮料，如咖啡、茶、可乐等，这些物质会刺激胃肠道，容易引起消化不良，加重咳嗽、咳痰等症状。

总之，肺结核病人在饮食方面应该选择清淡、易消化的食物，避免食用高脂肪、辛辣、生冷、高纤维和酒精、咖啡因等刺激性食物。同时，肺结核病人应该遵循医生的建议，合理搭配饮食，保持营养均衡，有助于康复。