感冒时最好避免食用花甲。花甲属于高蛋白食物，感冒期间消化系统功能较弱，消化花甲可能会增加肠胃负担，导致消化不良或腹泻。此外，感冒期间身体抵抗力较弱，花甲可能存在一定的细菌或病毒污染，食用后可能会加重感冒症状。

如果你感冒期间仍然想吃花甲，可以采取以下措施：

1. 选择新鲜的花甲，避免食用过期或变质的花甲。
2. 烹饪花甲时，尽量选择高温煮透，杀死可能存在的细菌或病毒。
3. 食用花甲时，可以搭配一些清淡易消化的食材，如蔬菜、米粥等，以减轻肠胃负担。

总的来说，感冒期间最好避免食用花甲，如果实在想吃，可以采取一些措施来降低风险。