胰腺炎是一种严重的消化系统疾病，中医治疗方法主要包括以下几个方面：

1. 中药治疗：中医认为胰腺炎是由于湿热内蕴、脾胃不和、肝胆湿热等所致，因此可以采用清热利湿、疏肝理气、健脾和胃等中药治疗。常用的中药包括黄连、黄芩、栀子、枳实、厚朴、白术等。

2. 针灸治疗：中医认为胰腺炎与经络有关，可以采用针灸治疗来调节经络，促进胰腺功能恢复。常用的穴位包括足三里、关元、中脘、太冲等。

3. 饮食调理：中医认为胰腺炎与饮食不当有关，可以通过饮食调理来缓解病情。建议患者少吃油腻、辛辣、刺激性食物，多食用清淡、易消化的食物，如米粥、蔬菜、水果等。

4. 推拿按摩：中医认为胰腺炎与气血运行不畅有关，可以采用推拿按摩来促进气血运行，缓解胰腺炎的症状。常用的推拿穴位包括足三里、关元、中脘、太冲等。

5. 心理治疗：中医认为胰腺炎与情志失调有关，可以采用心理治疗来缓解患者的心理压力，促进病情康复。常用的心理治疗方法包括心理疏导、放松训练、心理暗示等。

需要注意的是，中医治疗胰腺炎需要结合患者的具体病情和体质情况，选择合适的治疗方法，建议在中医师的指导下进行治疗。