瘦子吃很多却很瘦，胖子吃很少却很胖，这可能是由于以下几个原因：

1. 代谢率：瘦子可能拥有较高的代谢率，这意味着他们消耗的能量比胖子多。较高的代谢率可以帮助瘦子消耗更多的食物，即使他们吃很多，也可能不会积累过多的脂肪。

2. 食物选择：瘦子可能更倾向于选择低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果和全谷类。这些食物含有较少的热量，但能够提供饱腹感，从而减少他们的食物摄入量。

3. 消化吸收：瘦子可能拥有较好的消化和吸收功能，能够更好地吸收食物中的营养物质，而不会过多积累脂肪。

4. 基因因素：瘦子可能具有某些基因，使他们更容易燃烧脂肪，而胖子可能具有一些基因，使他们更容易储存脂肪。

5. 生活习惯：瘦子可能拥有更健康的生活习惯，如充足的睡眠、适量的运动和较少的压力。这些习惯有助于维持他们的体重和身体健康。

总的来说，瘦子和胖子的体重差异可能受到多种因素的影响，包括代谢率、食物选择、消化吸收、基因和生活习惯。