急性肠胃炎可能是由于食用了被污染的食物或者感染了某些细菌、病毒等引起的。以下是一些可能引起急性肠胃炎的食物：

1. 生的或未煮熟的肉类和海鲜，如生鱼片、生肉、生蚝等。

2. 未经充分加热的生蔬菜和水果，如生的生菜、生菜沙拉、生草莓等。

3. 过期或变质的乳制品，如过期的牛奶、奶酪、酸奶等。

4. 未经充分加热的生鸡蛋，尤其是未煮熟的生鸡蛋。

5. 含有大量细菌的生食，如生鱼片、生鱼片刺身、生蚝刺身等。

6. 未经充分加热的生豆类和豆类制品，如生的豆腐、生的豆芽等。

此外，一些个人体质、免疫系统问题、消化系统疾病等也可能导致急性肠胃炎的发生。如果你怀疑自己可能患有急性肠胃炎，建议尽快就医，以便得到正确的诊断和治疗。