胃癌患者在饮食方面需要特别注意，以下是一些适合胃癌患者的蔬菜建议：

1. 绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝、芥蓝、生菜等，富含维生素C、维生素K和叶酸，有助于提高免疫力和促进伤口愈合。

2. 根茎蔬菜：如胡萝卜、土豆、红薯等，富含纤维素和淀粉，有助于消化和提供能量。

3. 豆类：如黄豆、黑豆、红豆等，富含蛋白质、纤维素和矿物质，有助于提供营养和促进消化。

4. 瓜类蔬菜：如黄瓜、苦瓜、冬瓜等，富含水分和维生素C，有助于保持水分和促进消化。

5. 菌类：如香菇、金针菇、平菇等，富含蛋白质、维生素B和矿物质，有助于提高免疫力和促进消化。

需要注意的是，胃癌患者在饮食中还需要注意避免辛辣、油腻和刺激性食物，以免刺激胃部。建议在饮食中尽量选择清淡、易消化的食物，并遵循医生的建议和饮食指导。