脑肿瘤，也称为颅内肿瘤或脑癌，主要指位于颅内的新生物。其原因目前尚不清楚，但可以导致颅内压增高，引起一系列症状。任何年龄段都可能患上脑肿瘤，但常见的年龄为20~40岁，男性患病率较高，而脑膜瘤多见于女性。脑肿瘤常表现为头痛、呕吐（头痛剧烈时可伴有喷射性呕吐）、视觉障碍等颅内压增高的症状，同时还可出现头晕、复视、颈项强直、癫痫发作、角膜反射减退等问题。

神经外科专家提醒脑肿瘤患者在饮食方面需注意以下几点：

1.多食有熄风、补肾填精、豁痰开窍、软坚散结等作用的食物与中药；

2.多吃能熄风益脑、保护颅内血管的食物，如芹菜、茭白、菊花脑、葵花籽、海带、海蜇、牡蛎等；

3.食用具有抗颅内肿瘤、防治颅内高压、头痛和对视力有保护作用的食物，如小麦、荸荠、竹笋、炸壁虎、炸蜈蚣、炸全蝎、桃仁、紫菜、玉米须、羊脑、猪脑、枸杞子、猪肝、香菇、猕猴桃、猪血、鸡血、莲子、绿豆、黄花菜等；

4.术后体质虚弱的患者要多吃补肾填精、增强免疫力的食物，如鸭肉、羊肝、鲫鱼、虾蟹等。

此外，脑肿瘤患者需避免烟酒、辛辣、刺激、霉变、烟熏、腌制及过咸食物，如霉花生、烧焦鱼肉、霉黄豆、腌腊鱼肉、腌腊猪肉鸡肉、烟熏食品等。