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刘晓副
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知识库 控制高血压 饮食少盐更有效
控制高血压 饮食少盐更有效
发布时间:2024-08-19
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控制高血压:饮食少盐更有效

高血压是一种常见的慢性疾病,饮食控制是预防和管理高血压的重要方法之一。以下是一些关于饮食少盐控制高血压的建议:

  1. 减少盐的摄入量:每天摄入的盐分应该控制在6克以下,这相当于一茶匙的盐。可以通过减少烹饪时使用的盐、选择低盐或无盐食品,以及避免加工食品来控制盐的摄入量。

  2. 增加水果和蔬菜的摄入:水果和蔬菜富含钾,可以帮助降低血压。建议每天摄入5份水果和蔬菜,包括深色蔬菜(如菠菜、胡萝卜)和浆果(如蓝莓、草莓)。

  3. 选择全谷物:全谷物(如全麦面包、糙米)富含纤维和复合碳水化合物,有助于控制血压。建议选择全谷物食品,而不是精制谷物。

  4. 控制饮酒:过量饮酒可能导致高血压。建议男性每天饮酒不超过两杯,女性每天饮酒不超过一杯。

  5. 控制体重:超重或肥胖是高血压的一个重要危险因素。建议通过均衡饮食和适量的运动来控制体重。

  6. 限制咖啡因和加工食品:过量的咖啡因和加工食品可能导致高血压。建议限制咖啡因的摄入,选择低钠的加工食品。

总之,饮食少盐是控制高血压的重要方法之一。通过减少盐的摄入量,增加水果和蔬菜的摄入,选择全谷物和低钠的加工食品,控制饮酒和体重,以及限制咖啡因和加工食品,可以有效控制高血压。


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食盐过少,会引起低血压、疲惫无力、食欲减退等生理反应。但食盐过多则伤肾伤胃,易患水肿病,使血压居高不下,血压长期处于高压状态必定会使心脏、肾脏和大脑受到损害。有一项研究结果显示,每天仅摄入食盐5~6克,血压可下降8/5毫米汞柱,每天摄入食盐降到2/3克,血压会下降16/9毫米汞柱,比吃降压药管用多了。患有高血压的人,尤其要注意限盐。中国传统上就对高盐的危害认识不足,烹调饮食习惯味重、味咸、味厚。过去祖辈穷,主食多,副食少,菜咸了好下饭。殊不知,长期的咸重口味习惯会带来灾难性的致病后果。我国人均每天食盐量约为16克。我国高血压患者已达1.8亿人以上,尤以北方高盐地区人群为多。实验完全证明,盐的摄入量增加1克,血压平均升高10毫米汞柱。食盐越多,高血压的危险性越大。长期高盐饮食可损伤胃粘膜,引发胃癌。有资料介绍,我国8省574个县的调查显示,胃癌死亡率与人均食盐量呈正相关。
田亚丽
发布时间:2024-03-22