香菇是一种营养丰富的食物，对于肺癌患者来说，是可以食用的。香菇含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，这些物质有助于提高免疫力，促进身体健康。然而，肺癌患者在饮食方面需要注意一些问题。

首先，肺癌患者需要避免食用过多的脂肪和热量高的食物，因为这些食物可能增加体重和代谢负担，不利于治疗和康复。香菇是一种低脂肪、低热量的食物，因此可以适量食用。

其次，肺癌患者需要注意食物的烹饪方式。香菇可以煮、蒸、炒、烤等多种方式烹饪，但最好选择清淡的烹饪方式，避免使用过多的油脂和调味料。

最后，肺癌患者在食用香菇时，可以根据自己的身体情况和医生的建议进行适量食用。一般来说，适量食用香菇不会对肺癌治疗和康复产生负面影响。

总之，肺癌患者是可以食用香菇的，但要注意适量食用，选择清淡的烹饪方式，避免食用过多的脂肪和热量高的食物。同时，建议在食用香菇前咨询医生，以获得更详细的建议和指导。