孕妇在饮食方面需要特别注意，因为某些食物可能会对孕妇和胎儿的健康产生不良影响。黑凉粉和白凉粉是常见的凉粉品种，但是，由于缺乏足够的科学研究，我们无法确定它们是否对孕妇和胎儿的安全性。

一般来说，孕妇在饮食方面应该遵循以下原则：

1. 选择新鲜、干净、无添加剂的食物。
2. 避免食用生的或未经煮熟的食物，以减少细菌感染的风险。
3. 避免食用过多的高脂肪、高糖、高盐的食物，以控制体重和血糖水平。
4. 确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，以满足孕妇和胎儿的营养需求。

因此，如果你想食用黑凉粉和白凉粉，最好先咨询医生或营养师的意见，以确保它们不会对你的健康造成不良影响。

总的来说，为了确保孕妇和胎儿的健康，最好选择一些营养丰富、新鲜、安全的食物，避免食用过多的加工食品和添加剂。