高血压患者可以通过食用一些降压蔬菜来控制血压。以下是一些常见的降压蔬菜：

1. 芹菜：芹菜含有丰富的钾元素，可以帮助降低血压。芹菜的叶子和茎都可以食用，可以凉拌、炒菜或煮汤。

2. 茄子：茄子含有丰富的钾元素和纤维素，可以帮助降低血压和促进肠道蠕动。茄子可以蒸、炒或烤，也可以用来制作茄子泥。

3. 菠菜：菠菜含有丰富的钾元素和叶酸，可以帮助降低血压和预防心血管疾病。菠菜可以煮汤、炒或制作沙拉。

4. 番茄：番茄含有丰富的钾元素和番茄红素，可以帮助降低血压和预防心血管疾病。番茄可以生吃、煮汤或做成番茄酱。

5. 苦瓜：苦瓜含有丰富的钾元素和苦瓜素，可以帮助降低血压和促进新陈代谢。苦瓜可以凉拌、炒菜或煮汤。

除了上述蔬菜，还有一些其他蔬菜也具有降压作用，如胡萝卜、莴苣、紫甘蓝等。但是，高血压患者在饮食上还需要注意控制盐的摄入量，避免食用过多的盐分。建议在饮食上咨询专业医生或营养师的建议，以制定适合自己的饮食计划。