食道癌是一种比较严重的疾病，如果出现了症状，应该及时就医。但是在日常生活中，人们可以通过以下方式来自我诊断食道癌：

1. 注意饮食习惯：有些食物容易导致食道癌的发生，如辣椒、烟熏肉等。因此，要注意避免这些食物。

2. 保持良好的生活习惯：戒烟限酒、避免暴饮暴食、不吃辛辣刺激性食物等都是预防食道癌的好方法。

3. 定期体检：进行全面的身体检查，包括口腔检查、胃镜检查等，可以及早发现食道癌的症状。

4. 观察身体变化：如果有异常情况出现，如喉咙痛、吞咽困难、声音嘶哑等，应及时就医。

总之，预防和早期诊断是控制食道癌发展的关键。如果出现任何不适症状，应及时就医。