菊花和枸杞都是常见的中草药，常被用于泡茶或煮汤。关于是否会导致上火，这取决于个人体质和饮用量。

菊花具有清热解毒、散风解表、明目等功效，但菊花性凉，过量饮用可能会导致脾胃不适，引起消化不良、腹泻等问题。因此，对于脾胃虚弱、消化不良的人来说，建议适量饮用菊花茶。

枸杞具有明目、滋补肝肾、提高免疫力等功效，但枸杞性平，一般不会导致上火。枸杞富含多种营养物质，适量饮用有助于提高身体免疫力，但过量饮用可能会导致消化不良、腹泻等问题。

总的来说，菊花和枸杞都具有一定的药用价值，但饮用时需要适量，避免过量。对于脾胃虚弱、消化不良的人来说，建议适量饮用菊花茶，而对于一般人来说，菊花和枸杞都可以适量饮用，不会导致上火。