脑血栓是一种严重的疾病，需要专业的医疗建议和治疗。阿胶糕是一种传统的中药制品，通常用于补血、调经、美容等。然而，阿胶糕是否适合脑血栓患者食用，需要具体情况具体分析。

首先，阿胶糕的主要成分是驴皮、红枣、黄酒等，这些成分在一般情况下被认为是安全的。但是，脑血栓患者可能存在一些潜在的健康风险和禁忌症，如凝血功能异常、出血倾向等。因此，建议在食用阿胶糕之前，最好咨询专业医生或中医师的意见，以确保安全。

其次，阿胶糕具有一定的补血作用，但具体的补血效果因个体差异而异。脑血栓患者可能存在血液循环障碍，补血效果可能并不明显。因此，建议在食用阿胶糕的同时，还应该采取其他补血措施，如均衡饮食、适量运动等。

总之，脑血栓患者是否适合食用阿胶糕，需要具体情况具体分析。建议在食用之前咨询专业医生或中医师的意见，以确保安全。