脑梗塞是一种严重的脑血管疾病，饮食对于脑梗塞患者的康复和预防复发非常重要。以下是一些脑梗塞患者需要注意的饮食问题：

1. 控制盐的摄入：过多的盐摄入会增加血压，导致脑梗塞的复发风险。建议脑梗塞患者每天摄入的盐量不超过6克。

2. 控制脂肪摄入：高脂肪饮食会增加血脂和胆固醇水平，增加脑梗塞的风险。建议脑梗塞患者选择低脂肪、低胆固醇的食物，如鱼、瘦肉、禽肉、豆类和蔬菜。

3. 控制胆固醇摄入：高胆固醇饮食会增加动脉粥样硬化的风险，导致脑梗塞的复发。建议脑梗塞患者选择低胆固醇的食物，如鱼、瘦肉、禽肉、豆类和蔬菜。

4. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以促进肠道蠕动，降低胆固醇和血糖水平，有助于脑梗塞患者的康复。建议脑梗塞患者选择高纤维食物，如全谷类、水果、蔬菜和豆类。

5. 控制饮酒：饮酒会增加脑梗塞的风险，建议脑梗塞患者限制饮酒或完全戒酒。

6. 控制糖的摄入：过多的糖摄入会增加血糖水平，导致动脉粥样硬化，增加脑梗塞的风险。建议脑梗塞患者选择低糖或无糖的食物，如蔬菜、水果、全谷类和瘦肉。

7. 保持足够的水分摄入：脑梗塞患者可能存在脱水的风险，建议保持足够的水分摄入，以维持身体的正常功能。

总之，脑梗塞患者应该选择低盐、低脂肪、低胆固醇、高纤维、低糖、低酒精和足够的水分摄入的饮食。这些饮食建议有助于脑梗塞患者的康复和预防复发。