香蕉是一种常见的水果，通常被认为是安全的食物。对于鼻咽癌患者来说，香蕉是可以食用的。

香蕉含有丰富的维生素C、钾和纤维素，这些营养物质对鼻咽癌患者的健康可能有一些益处。然而，一些研究表明，香蕉中的某些成分可能与鼻咽癌的发生有关，因此，鼻咽癌患者在食用香蕉时，最好遵循一些建议：

1. 适量食用：香蕉是一种高营养的食物，但过量食用可能会导致消化问题。因此，建议鼻咽癌患者每天食用适量的香蕉，通常建议食用1-2根。

2. 选择成熟的香蕉：成熟的香蕉含有更多的营养物质，而未成熟的香蕉可能含有更多的有害物质。

3. 避免与某些食物搭配：有些食物可能会与香蕉中的某些成分相互作用，导致不良反应。例如，香蕉与某些药物（如抗生素）可能会相互作用，导致不良反应。

总之，鼻咽癌患者是可以食用香蕉的，但需要适量食用，选择成熟的香蕉，并避免与某些食物搭配。如果您有任何健康问题或疑虑，请咨询您的医生或营养师。