中晚期酒精肝的症状可以包括以下几个方面：

1. 消化系统症状：包括恶心、呕吐、腹胀、食欲减退、食欲不振、消化不良、腹泻、便秘等。

2. 肝脏功能异常：包括黄疸（皮肤和眼睛发黄）、肝肿大、肝区疼痛、肝硬变（肝硬化）等。

3. 代谢紊乱：包括糖尿病、高血压、高血脂、低血糖等。

4. 精神症状：包括失眠、焦虑、抑郁、注意力不集中、记忆力减退等。

5. 皮肤和毛发症状：包括皮肤瘙痒、皮肤干燥、毛发稀疏、指甲脆裂等。

6. 免疫功能异常：包括反复感染、容易疲劳、容易感冒等。

7. 其他症状：包括体重下降、肌肉无力、性功能障碍等。

需要注意的是，不同的患者可能出现不同的症状，而且这些症状也可能与其他疾病有关。因此，如果出现这些症状，建议及时就医，进行详细的检查和诊断。