放疗期间，鼻咽癌患者的饮食非常重要，因为饮食会影响放疗的效果和患者的康复。以下是一些建议，供您参考：

1. 选择易消化的食物：放疗期间，患者的消化功能可能会受到影响，因此选择易消化的食物非常重要。例如，您可以选择一些软质食物，如煮熟的米饭、面条、煮熟的土豆和蔬菜等。

2. 增加蛋白质摄入：放疗期间，患者可能会失去一些肌肉和体重。为了帮助患者恢复肌肉和体重，建议增加蛋白质的摄入。您可以选择一些富含蛋白质的食物，如鱼、鸡肉、豆类、鸡蛋和牛奶等。

3. 增加维生素和矿物质摄入：放疗期间，患者可能会失去一些营养物质。为了帮助患者保持健康，建议增加维生素和矿物质的摄入。您可以选择一些富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷物和坚果等。

4. 避免辛辣和刺激性食物：放疗期间，患者可能会感到口干、口腔溃疡和口腔疼痛。为了减轻这些症状，建议避免辛辣和刺激性食物，如辣椒、醋、芥末和咖啡等。

5. 少量多餐：放疗期间，患者的食欲可能会受到影响。为了保证患者摄入足够的营养，建议少量多餐。您可以将食物分成小份，分多次食用，以增加患者的食欲。

总之，放疗期间，鼻咽癌患者的饮食非常重要。建议选择易消化的食物，增加蛋白质、维生素和矿物质的摄入，避免辛辣和刺激性食物，并少量多餐。如果您有任何饮食方面的问题，建议咨询专业医生或营养师的意见。