割双眼皮手术是一种美容手术，通常不会影响一个人是否能够吃鸡。手术前后的饮食建议和一般健康人一样，保持均衡的饮食，避免食用过多油腻或刺激性食物。手术前后的饮食应该以清淡、易消化的食物为主，避免食用过多刺激性食物，如辛辣、油腻等。

手术前后的饮食建议通常包括：

1. 术后饮食应该清淡，避免食用过多刺激性食物，如辣椒、生姜等。

2. 术后饮食应该以易消化、高蛋白质的食物为主，如瘦肉、鸡肉、鱼、豆腐等。

3. 术后饮食应该避免食用过多脂肪、糖分和盐分，以免影响伤口愈合。

4. 术后饮食应该保持足够的水分摄入，以促进伤口愈合和排毒。

总之，割双眼皮手术并不会影响一个人是否能够吃鸡，只要术后饮食注意清淡、易消化、高蛋白质，避免食用过多刺激性食物，就可以正常饮食。