急性胰腺炎是一种严重的消化系统疾病，患者在治疗期间需要注意以下几点：

1. 饮食控制：急性胰腺炎患者需要避免高脂肪、高糖和高蛋白的饮食，因为这些食物会加重胰腺的负担，导致病情恶化。建议患者选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等。

2. 饮水量控制：急性胰腺炎患者需要控制饮水量，因为过量饮水会增加胰腺的负担，导致病情恶化。建议患者每天饮水量控制在1000-1500毫升。

3. 药物治疗：急性胰腺炎患者需要按照医生的建议进行药物治疗，如镇痛药、抗生素、胰酶制剂等。患者需要严格按照医生的处方用药，避免自行增减药量。

4. 定期复查：急性胰腺炎患者需要定期进行复查，包括肝功能、肾功能、胰腺功能等检查，以便及时发现病情变化，调整治疗方案。

5. 避免饮酒：急性胰腺炎患者需要避免饮酒，因为酒精会加重胰腺的负担，导致病情恶化。

6. 保持情绪稳定：急性胰腺炎患者需要保持情绪稳定，避免过度紧张和焦虑，因为这些情绪会影响胰腺功能，加重病情。

7. 避免剧烈运动：急性胰腺炎患者需要避免剧烈运动，因为剧烈运动会增加胰腺的负担，导致病情恶化。建议患者选择轻度的有氧运动，如散步、太极拳等。

总之，急性胰腺炎患者在治疗期间需要注意饮食控制、饮水量控制、药物治疗、定期复查、避免饮酒、保持情绪稳定和避免剧烈运动。这些注意事项能够帮助患者更好地控制病情，促进康复。