术后的饮食对于鼻咽癌患者非常重要，以下是一些建议：

1. 高营养食物：术后患者需要补充足够的营养，可以选择高蛋白质的食物，如鸡肉、鱼、豆腐、鸡蛋等。此外，新鲜的蔬菜和水果也是重要的营养来源，可以提供丰富的维生素和矿物质。

2. 易消化食物：术后患者消化功能可能受到影响，所以建议选择易消化的食物，如煮熟的米、面、粥等。避免食用过于油腻、辛辣或刺激性食物，以免刺激消化系统。

3. 低纤维食物：术后患者可能需要避免食用过多的纤维食物，因为纤维可能刺激消化道，导致不适。建议选择低纤维的食物，如煮熟的蔬菜、水果泥等。

4. 避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒可能会影响伤口愈合和免疫功能，因此术后患者应尽量避免吸烟和饮酒。

5. 少量多餐：术后患者可以选择少量多餐的方式，避免一次进食过多，以免增加胃肠道负担。

总之，术后饮食应该以高营养、易消化、低纤维、避免吸烟和饮酒为原则，同时根据患者的具体情况进行调整。建议在饮食方面咨询专业医生或营养师的建议。