糖尿病人在饮食上需要特别注意，以下是一些建议：

1. 选择低GI食物：血糖指数（GI）是指食物消化后血糖升高的速度。选择低GI食物可以帮助控制血糖水平。例如，糙米、全麦面包、燕麦片、蔬菜、水果等。

2. 控制碳水化合物摄入量：糖尿病人需要控制碳水化合物的摄入量，可以选择低GI碳水化合物，如全谷类、豆类和蔬菜。同时，可以选择一些高纤维的食物，如全麦面包、糙米、燕麦片等，这些食物可以提供饱腹感，减少碳水化合物的摄入量。

3. 控制脂肪摄入量：糖尿病人需要控制脂肪的摄入量，可以选择低脂肪的食物，如鱼、鸡肉、瘦肉等。同时，可以选择一些健康的脂肪，如橄榄油、亚麻籽油等。

4. 控制蛋白质摄入量：糖尿病人需要控制蛋白质的摄入量，可以选择一些低脂肪的蛋白质来源，如鱼、鸡肉、瘦肉等。同时，可以选择一些低GI的蛋白质来源，如豆类、全谷类等。

5. 少量多餐：糖尿病人可以选择少量多餐的饮食方式，将一天的食物分成几餐，这样可以控制血糖的上升速度。

6. 避免高糖食物：糖尿病人应该避免高糖食物，如糖果、甜点、甜饮料等。这些食物会导致血糖迅速上升，不利于控制血糖。

7. 适量摄入纤维素：糖尿病人可以适量摄入纤维素，如蔬菜、水果、全谷类等。纤维素可以促进肠道蠕动，有助于控制血糖。

总之，糖尿病人在饮食上需要控制碳水化合物的摄入量，选择低GI食物，控制脂肪和蛋白质的摄入量，少量多餐，避免高糖食物，适量摄入纤维素。这些建议可以帮助糖尿病人控制血糖，保持健康。