食道癌是一种严重的恶性肿瘤，中西医结合治疗是一种综合治疗方法，旨在结合中医和西医的优势，提高治疗效果。以下是一些中西医结合治疗食道癌的方法和建议：

1. 中医治疗：中医治疗食道癌主要包括中药治疗和针灸治疗。中药治疗可以选择一些具有抗肿瘤作用的中药，如黄芪、人参、枸杞子等，以增强患者的免疫力和改善症状。针灸治疗可以通过刺激特定的穴位，促进气血运行，改善患者的消化功能，缓解疼痛和不适。

2. 手术治疗：手术治疗是食道癌治疗的重要方法。手术可以包括切除肿瘤、清扫淋巴结和重建食道等。手术治疗可以结合中医治疗，在术前和术后进行中药治疗，以促进伤口愈合和改善患者的生活质量。

3. 放疗治疗：放疗治疗是利用高能射线杀死肿瘤细胞的一种治疗方法。放疗治疗可以结合中医治疗，在治疗期间进行中药治疗，以减轻放疗的副作用，如恶心、呕吐和食欲不振等。

4. 化疗治疗：化疗治疗是使用药物杀死肿瘤细胞的治疗方法。化疗治疗可以结合中医治疗，在治疗期间进行中药治疗，以减轻化疗的副作用，如恶心、呕吐和骨髓抑制等。

5. 饮食调理：中医强调饮食调理在治疗中的重要作用。患者可以选择一些具有抗肿瘤作用的食物，如苦瓜、香菇、黑木耳等，以增强患者的免疫力和改善症状。同时，患者还需要注意饮食的清淡和均衡，避免食用辛辣、油腻和刺激性食物，以减轻胃肠道的负担。

总之，中西医结合治疗食道癌是一种综合治疗方法，可以结合中药治疗、针灸治疗、手术治疗、放疗治疗和饮食调理等多种方法，以提高治疗效果和改善患者的生活质量。患者在治疗期间应积极配合医生，遵医嘱进行治疗和调理。