乙肝（慢性乙型肝炎）是一种慢性感染疾病，可能导致一系列症状，包括全身性乏力和厌食。全身性乏力是指全身肌肉和骨骼的无力感，可能伴随着其他症状，如疲劳、失眠、头痛等。

乙肝患者出现全身性乏力和厌食的情况可能与多种因素有关，包括：

1. 肝功能异常：乙肝病毒感染可能导致肝功能异常，包括肝细胞坏死和炎症，这些可能导致全身乏力和食欲减退。

2. 营养不良：乙肝患者可能存在营养不良的情况，特别是在慢性肝病进展到晚期时，肝脏功能受损，导致消化吸收功能障碍，进而引起食欲减退和营养不良。

3. 药物副作用：乙肝患者可能需要使用一些药物治疗，如抗病毒药物和免疫调节剂，这些药物可能导致胃肠道不适、恶心、呕吐等，进而影响食欲。

4. 心理因素：乙肝患者可能存在心理压力和焦虑，这些心理因素可能导致食欲减退和全身乏力。

因此，乙肝患者出现全身性乏力和厌食的情况可能是多种因素共同作用的结果。如果出现这些症状，建议患者及时就医，进行肝功能检查和营养评估，以确定具体的病因和治疗方案。