脑梗是一种严重的脑血管疾病，患者在恢复期间需要注意饮食，以促进康复。关于能否吃虾，以下是一些建议：

1. 虾的营养价值：虾含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，这些营养物质对患者的康复是有益的。

2. 食物的消化吸收：脑梗患者可能存在消化吸收功能障碍，因此需要选择易消化的食物，避免食用过多难以消化的食物。

3. 虾的烹饪方法：建议将虾煮熟煮透，以减少细菌感染的风险。

4. 虾的食用量：建议患者在医生或营养师的指导下，根据自身情况适量食用虾。

综上所述，脑梗患者在恢复期间是可以适量食用虾的，但需要注意食物的消化吸收和烹饪方法，并遵循医生或营养师的建议。