胃溃疡患者是否能喝豆浆，取决于胃溃疡的具体情况和病情严重程度。一般来说，豆浆含有一定的蛋白质，而蛋白质在胃中消化和吸收的速度较慢，可能会增加胃的负担。

对于胃溃疡患者来说，建议在饮用豆浆之前咨询医生，了解自己的病情和消化功能，以便医生能够给出具体的建议。一般来说，胃溃疡患者可以少量饮用豆浆，但要注意控制饮用量，避免过量摄入蛋白质，以免加重胃的负担。

此外，胃溃疡患者在饮用豆浆时，可以选择将豆浆煮热，以降低其中的蛋白质含量，减少胃的负担。同时，胃溃疡患者还应注意饮食卫生，避免食用生的或未煮熟的豆浆，以免引起胃肠道感染。

总之，胃溃疡患者能否喝豆浆，需要根据具体病情和医生的建议来决定。建议在饮用豆浆之前咨询医生，并注意控制饮用量，以保护胃的健康。