慢性肾衰竭是一种慢性疾病，饮食调理对于患者的康复和维持肾功能非常重要。以下是一些建议：

1. 控制蛋白质摄入：慢性肾衰竭患者应该限制蛋白质的摄入，因为过多的蛋白质会增加肾脏的负担。建议每天摄入蛋白质的量为0.6-0.8克/公斤体重。

2. 控制钠摄入：慢性肾衰竭患者应该限制钠的摄入，因为过多的钠会增加肾脏的负担。建议每天摄入钠的量为2-3克。

3. 增加钾摄入：钾有助于维持肾脏功能，慢性肾衰竭患者应该增加钾的摄入。建议每天摄入钾的量为2-3克。

4. 增加水分摄入：慢性肾衰竭患者应该增加水分的摄入，因为肾脏无法有效地排泄体内多余的水分。建议每天摄入的水量为2-3升。

5. 控制糖的摄入：慢性肾衰竭患者应该控制糖的摄入，因为过多的糖会导致肾脏负担增加。建议每天摄入的糖的量不超过20克。

6. 增加纤维素摄入：纤维素有助于维持肠道健康，慢性肾衰竭患者应该增加纤维素的摄入。建议每天摄入的纤维素的量为25-30克。

7. 选择低磷饮食：慢性肾衰竭患者应该选择低磷饮食，因为过多的磷会增加肾脏的负担。建议选择低磷食物，如蔬菜、水果、全谷类和低磷蛋白质食物。

总之，慢性肾衰竭饮食调理需要综合考虑蛋白质、钠、钾、水分、糖和纤维素的摄入，同时选择低磷饮食。患者可以咨询专业医生或营养师，根据个人情况制定个性化的饮食计划。