胃癌术后易复发的原因可能是多方面的，以下是一些可能的原因：

1. 残留肿瘤：手术可能无法完全切除肿瘤，导致残留肿瘤的存在，这些残留肿瘤可能会在术后复发。

2. 术后治疗不足：术后的化疗、放疗等治疗可能不足以完全杀灭肿瘤细胞，导致肿瘤细胞在术后继续生长，从而复发。

3. 术后生活方式不良：术后的生活方式可能与手术前的生活方式不同，如饮食不健康、缺乏运动等，这些不良生活方式可能导致肿瘤复发。

4. 术后免疫功能下降：手术可能对患者的免疫功能造成一定的损伤，导致术后免疫力下降，使得肿瘤细胞更容易复发。

5. 术后心理压力：术后可能存在一定的心理压力，如担心复发、生活质量下降等，这些心理压力可能对患者的免疫功能产生负面影响，从而增加复发的风险。

6. 术后随访不足：术后的定期随访可能不足以及时发现肿瘤的复发迹象，导致肿瘤在术后继续生长，从而复发。

需要注意的是，胃癌术后复发的具体原因可能因个体差异而有所不同，因此建议在术后定期随访，并遵循医生的建议进行治疗和管理。