急性肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，可能与感染、食物过敏或消化不良有关。发烧是急性肠胃炎的症状之一，但并不是唯一的症状。其他可能的症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热、寒战等。

急性肠胃炎的发烧通常是由于感染引起的，感染源可能是病毒、细菌或寄生虫。感染会引起炎症反应，导致体温升高。发烧可能是急性肠胃炎的一个症状，但并不意味着所有急性肠胃炎患者都会发烧。

如果你怀疑自己患有急性肠胃炎，建议尽快就医。医生会根据你的症状、体征和其他检查结果来诊断疾病，并给予相应的治疗。治疗可能包括止泻、止疼、补充水分和电解质、抗生素或抗病毒药物等。

总之，急性肠胃炎可能伴有发烧，但并不是唯一的症状。如果你怀疑自己患有急性肠胃炎，请及时就医以获得正确的诊断和治疗。