菠萝

首先去皮并去除中间的“钉”，然后将菠萝切成薄片浸泡在淡盐水中，冷冻后食用，味道更加香甜可口。泡盐的目的是去除菠萝酶，减少过敏和消化不良的风险。如果将泡盐后的菠萝切成小粒，加入奶酪或软雪糕中，冷冻后食用更加美味。

西瓜

如果购买到不够红的淡味西瓜，可以像对待冬瓜一样对待它。将西瓜切块，连同皮一起放入煲中，与腐竹、薏米等辅料一同煮鸭汤，能够消暑、降压、开胃、解渴。

甘蔗

在吃甘蔗时，建议从顶端开始咬，这样吃下去会越来越甜、越来越美味。在冬天享用甘蔗时，将其切成20厘米至30厘米的小段，放入锅中煮十分钟左右，捞起后趁热削皮食用，比生吃更加甜美。

香蕉

香蕉性质凉爽，有降压和清热润燥的作用。选择带有麻点的“梅花蕉”品种最佳，可以蘸淡盐水后冷冻食用。香蕉皮可以切成丝状，用醋泡一下，然后拌入凉拌瓜条中食用。将香蕉切片后，裹上鸡蛋、面粉炸制，得到的蕉皮和蕉肉酥脆可口；也可以将蕉肉捣成泥状，加入雪糕巾中冷冻后食用，或者加入凉粉中煮制，冷却后变成香蕉凉粉糕。此外，还可以用米粉包裹成香蕉味的汤圆进行煮制。