胃溃疡是一种常见的胃部疾病，饮食对于胃溃疡的治疗和康复非常重要。以下是一些建议，帮助胃溃疡病人正确饮食：

1. 避免刺激性食物：胃溃疡病人应该避免食用刺激性食物，如辣椒、醋、姜、蒜等。这些食物可能会刺激胃黏膜，加重疼痛和不适。

2. 选择易消化的食物：胃溃疡病人应该选择易消化的食物，如米粥、面条、蒸煮的蔬菜和煮熟的蛋白质（如鸡肉、鱼、瘦肉）。这些食物可以减轻胃的负担，促进消化。

3. 少量多餐：胃溃疡病人应该少量多餐，避免暴饮暴食。这样可以减轻胃的负担，避免胃酸过多刺激胃黏膜。

4. 避免空腹进食：胃溃疡病人应该避免空腹进食，尤其是在晚上。空腹进食容易引起胃酸过多，加重疼痛和不适。

5. 避免饮酒和吸烟：胃溃疡病人应该避免饮酒和吸烟。酒精和烟草中的有害物质会刺激胃黏膜，加重疼痛和不适。

6. 补充足够的水分：胃溃疡病人应该补充足够的水分，避免脱水。脱水会加重疼痛和不适。

7. 补充足够的维生素和矿物质：胃溃疡病人应该补充足够的维生素和矿物质，如维生素C、维生素B12、钙和镁等。这些营养素有助于促进胃黏膜的修复和愈合。

总之，胃溃疡病人应该选择易消化的食物，少量多餐，避免刺激性食物，补充足够的水分和营养素。这些饮食建议可以帮助胃溃疡病人缓解疼痛和不适，促进胃黏膜的修复和愈合。如果胃溃疡病人的症状严重或持续，建议咨询医生或营养师的意见。