慢性萎缩性胃炎是一种常见的消化系统疾病，治疗和预防慢性萎缩性胃炎的方法包括以下几个方面：

1. 生活方式调整：保持健康的饮食习惯，避免过度饮酒、吸烟和食用过多刺激性食物。此外，保持适当的体重，定期进行体检，有助于预防慢性萎缩性胃炎的发生。

2. 药物治疗：慢性萎缩性胃炎的治疗主要包括抗酸药和胃黏膜保护剂。抗酸药可以中和胃酸，减轻胃黏膜的损伤；胃黏膜保护剂可以促进胃黏膜的修复和再生。

3. 手术治疗：对于严重的慢性萎缩性胃炎，手术治疗可能是必要的。手术可以切除部分胃组织，以减轻胃黏膜的炎症和溃疡。

4. 心理治疗：慢性萎缩性胃炎可能与心理因素有关，因此心理治疗也是治疗慢性萎缩性胃炎的一种方法。心理治疗可以帮助患者减轻焦虑和压力，提高生活质量。

总之，慢性萎缩性胃炎的治疗需要综合考虑患者的具体情况，选择合适的治疗方法，并积极配合医生的治疗建议。