母艳蕾
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适合老人补钙的五种食物推荐
发布时间:2024-09-08
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适合老人补钙的五种食物推荐
豆腐:豆腐是富含钙质的素食品,每100克豆腐中含钙约200毫克。豆腐可以制作成多种菜肴,如豆腐脑、豆腐干、豆腐皮等。
鸡蛋:鸡蛋是蛋白质和钙质的丰富来源,每100克鸡蛋中含钙约56毫克。鸡蛋可以制作成各种菜肴,如煮鸡蛋、煎鸡蛋、蒸鸡蛋等。
绿叶蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、芥蓝、油菜等,是钙的良好来源。每100克菠菜中含钙约250毫克,每100克芥蓝中含钙约120毫克。这些蔬菜可以制作成沙拉、汤、炒菜等。
坚果:坚果如核桃、杏仁、腰果等,是钙的良好来源。每100克核桃中含钙约280毫克,每100克杏仁中含钙约150毫克。坚果可以作为零食或加入菜肴中食用。
干果:干果如葡萄干、枸杞、红枣等,是钙的良好来源。每100克葡萄干中含钙约250毫克,每100克枸杞中含钙约200毫克。干果可以作为零食或加入菜肴中食用。
除了上述食物,老年人还可以通过饮用牛奶、豆浆、豆腐花等含钙丰富的饮品来补充钙质。此外,老年人还应注意饮食均衡,摄入足够的维生素D和蛋白质,以促进钙的吸收和利用。
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