胃癌的食疗保健可以包括以下方面：

1. 清淡饮食：建议患者少吃辛辣、油腻、刺激性食物，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含纤维素的食物，以帮助肠道蠕动和消化。

2. 多喝水：建议患者每天饮用足够的水，以保持身体水分平衡，有助于预防胃部不适和消化不良。

3. 控制饮食量：患者应该控制饭量，避免过度进食和暴饮暴食，以减少胃部负担。

4. 适当运动：适当的运动可以促进肠道蠕动和消化，但是应该选择低强度、低冲击的运动方式，如散步、慢跑等。

5. 合理膳食：患者应该遵循科学的膳食原则，避免摄入过多的脂肪、糖分和盐分。同时，建议患者多吃新鲜蔬菜、水果、全谷类等富含营养的食物。

6. 避免酒精和烟草：酒精和烟草会影响胃部黏膜，加重症状。因此，建议患者戒除这些不良习惯。

总之，对于胃癌患者来说，保持健康的饮食习惯和生活方式非常重要。如果您有任何疑问或需要更详细的建议，请咨询专业医生。