鼻咽癌治愈后，是否可以食用榴莲，取决于具体的治疗情况和医生建议。一般来说，鼻咽癌治愈后，患者可以逐渐恢复正常的饮食习惯，但需要注意一些食物的摄取。

榴莲是一种高热量、高糖分的水果，含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、钾、镁等。然而，榴莲也含有较高的糖分，对于一些患者来说，过量食用榴莲可能会导致血糖升高。

因此，对于鼻咽癌治愈的患者来说，建议在食用榴莲时，要注意以下几点：

1. 适量摄取：榴莲的糖分较高，建议适量摄取，避免过量。

2. 控制血糖：对于一些患者来说，可能需要控制血糖水平，建议咨询医生或营养师的建议，以确定榴莲的摄取量。

3. 与其他食物搭配：榴莲可以与其他食物搭配食用，如搭配蔬菜、水果等，以平衡营养。

总之，鼻咽癌治愈后，患者可以适量食用榴莲，但需要注意适量摄取和血糖控制。建议在食用榴莲前咨询医生或营养师的建议，以确保健康饮食。