鹅是一种常见的家禽，通常被认为是一种安全的食物。然而，对于某些人来说，鹅肉可能会引起过敏反应，尤其是那些对鹅肉或其他家禽肉过敏的人。因此，如果你有荨麻疹或其他过敏症状，最好先咨询医生，以确保鹅肉不会引起你的过敏反应。

如果你没有过敏症状，鹅肉可以作为一种健康的蛋白质来源。鹅肉含有丰富的蛋白质、铁、维生素B12和维生素D等营养物质。然而，鹅肉也含有一些脂肪和胆固醇，所以适量食用是比较好的。

如果你想尝试吃鹅肉，可以选择烹饪方法，如烤、煮或蒸，以减少脂肪和胆固醇的摄入。同时，也可以选择低脂肪和低胆固醇的鹅肉部位，如胸肉和腿肉。

总的来说，如果你没有过敏症状，鹅肉是可以安全食用的。但是，如果你有任何过敏症状，最好先咨询医生。