胃癌同谋是指某些食物与胃癌之间可能存在一定的关联。过咸食物（高盐食物）与胃癌之间的关联是一个研究热点。研究表明，高盐饮食可能与胃癌的发生有关。

高盐饮食可能导致胃黏膜损伤，进而增加胃癌的风险。高盐饮食会导致胃黏膜上皮细胞发生增生和分化异常，进而增加胃黏膜的炎症和癌变风险。此外，高盐饮食还可能增加胃黏膜的渗透性，使得胃黏膜更容易受到刺激和损伤。

然而，高盐饮食与胃癌之间的关联并不是绝对的。胃癌的发生还受到多种因素的影响，如遗传、感染、饮食结构等。因此，尽管高盐饮食与胃癌之间存在一定的关联，但并不能简单地将两者直接联系起来。

为了降低胃癌的风险，建议大家保持饮食的多样性，控制食盐的摄入量，避免长期食用过咸食物。此外，定期进行胃镜检查也是预防胃癌的重要措施。