孕期一天吃几个核桃合适这个问题并没有一个确定的答案，因为每个人的身体状况和营养需求都不同。不过，一般来说，核桃是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。

建议孕期的女性每天食用适量的核桃，具体数量可以根据个人情况而定。一般来说，建议每天食用1-2个核桃，这样可以提供足够的营养，同时也不会过量摄入。

此外，孕妇在食用核桃时，还需要注意以下几点：

1. 核桃的保存：核桃应该存放在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。

2. 核桃的烹饪：核桃可以生食或煮熟食用，但生食可能会导致消化不良，所以建议煮熟食用。

3. 核桃的过敏：有些人可能对核桃过敏，所以在食用前可以先少量尝试，观察是否有过敏反应。

总之，孕期女性可以适量食用核桃，但要注意保存、烹饪和过敏情况。如果有任何健康问题或疑虑，建议咨询专业医生或营养师的意见。