荞麦是一种健康的谷物，通常被认为是安全的食物，适合孕妇食用。荞麦含有丰富的纤维、维生素和矿物质，可以提供孕妇所需的营养。然而，孕妇在食用荞麦时，仍然需要注意一些食物安全问题。

首先，荞麦可能含有少量的镉，这是一种重金属，可能对孕妇和胎儿健康产生负面影响。因此，孕妇在食用荞麦时，最好选择有机荞麦，因为它们通常含有较低的镉含量。

其次，荞麦可能含有少量的草酸，草酸可能与钙结合形成草酸钙，这可能导致孕妇和胎儿的结石问题。因此，孕妇在食用荞麦时，最好选择草酸含量较低的品种，或者在烹饪荞麦时，先用开水焯一下，以减少草酸含量。

最后，孕妇在食用荞麦时，最好咨询医生或营养师的意见，以确保她们获得足够的营养，同时避免任何潜在的健康风险。

总结起来，荞麦通常被认为是安全的食物，适合孕妇食用。然而，孕妇在食用荞麦时，需要注意一些食物安全问题，如镉和草酸含量。最好咨询医生或营养师的意见，以确保获得足够的营养，同时避免任何潜在的健康风险。