高血脂是指血液中胆固醇和甘油三酯含量过高，常见于动脉硬化、冠心病等疾病。以下是一些患高血脂饮食注意事项：

1. 控制脂肪摄入：减少饱和脂肪酸的摄入，如红肉、奶油、黄油等；增加健康的脂肪酸摄入，如鱼类、坚果、橄榄油等。

2. 控制糖分摄入：限制高糖食品的摄入，如甜点、糖果、饮料等。

3. 增加膳食纤维：多吃蔬菜、水果、全谷类食物等富含膳食纤维的食物，有助于降低胆固醇水平。

4. 限制盐摄入：减少高盐食品的摄入，如腌制品、罐头食品等。

5. 适量运动：增加身体活动量，可以帮助降低血脂水平。

6. 合理搭配饮食：避免过度饮酒和吸烟等不良习惯，保持健康的生活方式。

请注意，这些只是一些基本的建议，具体的饮食计划还需要根据个人情况和医生建议来制定。如果您有高血脂问题，建议咨询专业医生或营养师进行详细的指导。