在使用电脑、阅读书籍或观看电视时，您是否常感到眼睛又干又涩，酸痛不适，乃至疲劳不堪？长时间过度使用眼睛是导致眼睛疲劳的一个主要原因。眼睛疲劳的一般症状包括长时间看物体导致视觉模糊，有些人甚至可能无法进行写作或阅读。眼睛的干涩感、头痛、以及在严重情况下可能出现的恶心和呕吐等症状也会伴随眼睛疲劳而来。此外，眼睛疲劳还可能导致成年人近视或过早出现眼花，眼部疾病如白内障、青光眼和视网膜剥离等也可能与过度用眼有关。

为了保护眼睛，预防视力受损，减轻眼睛疲劳，除了保持适当的光线、正确的操作姿势、合理的休息和进行眼保健操外，还有一项至关重要的措施，那就是在日常饮食中增加一些富含营养的食物。这不仅可以缓解眼睛不适症状，还有助于消除眼睛疲劳。

现代医学研究表明，维生素对眼睛疾病的发生和视力的维护关系密切。过度用眼的人需要更多眼睛所需的维生素和矿物质。合理补充眼睛所需的营养素对于保护眼睛、预防视力受损、防治眼部疾病、提高视力至关重要。

补充维生素是其中的一项关键措施。维生素A被认为是预防眼干、视力下降和夜盲症的有效方法，而胡萝卜和红枣含有丰富的维生素A。维生素B是视觉神经的重要营养来源之一，缺乏维生素B1可能导致眼睛容易疲劳，而维生素B2的不足可能引起角膜炎。

因此，对于眼睛疲劳的人来说，关注饮食和营养的平衡至关重要。平时可以多摄入一些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、马铃薯、豆类和水果等富含维生素、蛋白质和纤维的食物。另外，食用一些芝麻、大豆、鲜奶和小麦胚芽等食物也是有益的。